IL GUSTO di e con Stefania Ventura
DETTAGLI
Date
Muggia 28 Giugno 2018 ore 11.00 e ore 19.00
Muggia 3 Luglio ore 11.00 e ore 19.00
Gaia ci propone un viaggio tra i profumi e gli aromi della cucina italiana.La cucina italiana si è sviluppata
attraverso secoli di cambiamenti politici e sociali, con radici che risalgono al IV secolo a.C. ,è stata
influenzata dalla cucina dell'antica Grecia, dell'antica Roma, bizantina, ebraica , araba e normanna. La
cucina italiana è conosciuta per la propria diversità a livello regionale, abbondanza nel gusto e nei
condimenti, è inoltre ritenuta la più famosa nel mondo. Molti piatti che una volta erano conosciuti solo
nelle regioni di provenienza, si sono diffusi in tutta la nazione. GAIA ci porta in un fantastico itinerario
notturno tra un sogno ed un altro, da Pantelleria fino a Muggia sul golfo di Trieste al confine della Slovenia,
soffermandosi in particolar modo sulla storia delle fragoline di Nemi dall’antica Roma ad oggi, eccellenza
della Regione Lazio accompagnata dal suo spirito guida, il Daimon, incontrando personaggi fantastici come
il topo napoletano, spacciatore di preziose spezie nella fabbrica romana di veleni per topi. Una e trina sarà
la protagonista in tutti i ruoli.